Dulciuri de post


Dulciuri de post PDF Imprimare Email
Marţi, 25 Ianuarie 2011 10:15

Desertul este considerat de multa lume ca fiind partea cea mai apreciata a unei mese.
Iata cateva retete de prajituri de post, menite sa indulceasca zilele in care, din proprie initiativa sau constransi de vreun anumit tip de tratament sau dieta, trebuie sa faceti restrictii alimentare.

1. Negrese de post

Ingrediente:
-1,5 cana de zahar; 1,5 cana de apa(poate fii minerala); 1,5 cana ulei; 3 cani faina ; 3 linguri cacao olandeza; 1 praf copt; alte mirodenii: esenta rom , vanilie; facultativ : coaja portocala confiata-taiata bucatele mici ca bobul de porumb, alte fructe uscate sau stafide, tinute in alcool.
Se pot pune facultativ si 150 gr. zdrobite cu sucitorul, nu macinate.

Metoda de preparare:
Tava ar trebui sa aiba dimensiunea 20x30 sau sa fie tava de aragaz ca sa nu sa iasa prea inalta.
Zaharul, apa , uleiul se pun in castronul mixerului se bat bine si se adauga cacao si praful de copt. Se adauga jumatate din cantitatea de faina si se bate in continuare. Apoi se adauga restul de faina , mirodeniile, fructele sau nucile si se amesteca bine cu lingura.. Se pune in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Dupa ce s-a copt si s-a racit in tava ,se poate taia patrate si pudra cu zahar sau nuca de cocos , sau o glazura de apa : se face o crema dintr-o cana zahar pudra si 2-3 linguri de apa.(daca trebuie se mai adauga 1-2 linguri dar crema rezultata are consistenta unei smantani groase).
Dupa ce s-a uns prajitura se mai da in cuptorul firbinte 1 min , ca sa prinda luciu.

2. Prajitura de post cu mere

Ingrediente:
- 600 g mere, 200 g faina, 100 g zahar, 100 g margarina, 1 pliculet zahar vanilat, scortisoara.

Metoda de preparare:
Merele se curata si se taie cubulete, se pun intr-o tava unsa cu margarina. Margarina se freaca cu zaharul pana devine cremoasa, se adauga faina, scortisoara. Daca aluatul este prea uscat se adauga putin lapte de soia. Aluatul se varsa peste mere. Tava se da la cuptor, la 200°C, pentru 30-40 minute.

Ultima actualizare în Marţi, 25 Ianuarie 2011 10:16
 


Sondaj

De cate ori tineti post pe an
 

Adauga la retelele sociale

Facebook MySpace Twitter Digg Delicious Stumbleupon Google Bookmarks RSS Feed 

Vizitatori online

Avem 2 vizitatori online

Aricole asemanatoare